Skarbare karbonstålplater er utformet for anvendelser som krever høy fremstillbarhet, og kombinerer riktig hardhet, ductilitet og motstandsdyktighet mot slitasje for å lettere gjøre skaringsoperasjoner som å kutte, bore, fræse og snus. Disse plattene har vanligvis en karboninnhold på mellom 0,1% og 0,3%, som balanserer formbarhet og skarbarhet – lavere karboninnhold forbedrer ductilitet, men kan redusere hardheten, mens høyere karboninnhold forsterker styrken, men kan redusere arbeidsevnen. Legemidler som manganes, sullfor og fosfor legges ofte til for å forbedre skarbarheten: Sullfor danner manganes-sulfidinkluder som fungerer som chipskjellete, mens fosfor øker hardheten uten å redusere ductiliteten betydelig. Skarbare karbonstålplater går gjennom nøyaktig varmebehandling, slik som annealing eller normalisering, for å oppnå en jevn mikrostruktur og optimal hardhet (typisk 150-220 HB) for effektivitet i skaring. Overflatefertigheter kontrolleres nøye for å minimere feil som kan påvirke verktøyets levetid. Disse plattene brukes mye i produksjon av komponenter for maskinutstyr, bildele (tannhjul, akser) og industriell utstyr, hvor nøyaktige dimensjoner og overflatekvalitet er avgjørende. Skarbarheten vurderes av faktorer som verktøyets levetid, chips formasjon og overflatedypning, med standarder som ISO 3685 som gir testmetoder. Når man velger skarbare karbonstålplater, tar ingeniører hensyn til den spesifikke skaringsprosessen (f.eks., høy hastighet skjæring mot tungt fræsing), de nødvendige toleransene, og etterbehandlinger etter skaring (som varmebehandling eller galvanisering) for å sikre optimal ytelse og kostnadseffektivitet.